1.每个步骤都放到保鲜袋或者盖上保鲜膜松弛10分钟左右比较好。
2.因饼的大小和烤箱温度不同，时间可能有差异，注意表层微微有点发黄即可。
2.因饼的大小和烤箱温度不同，时间可能有差异，注意表层微微有点发黄即可。
主料：
辅料：
步骤：
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1.备齐各种食材![]()
2.油皮制作：240g中筋粉加入120g油和成面团，放入保鲜袋静止2小时![]()
3.水皮制作：300g中筋粉加入60g白糖135g温水和成面团，放入保鲜袋静止2小时![]()
4.鸡蛋果洗净去皮![]()
5.把水皮、油皮分成小剂，水皮20克一剂、油皮12克一剂![]()
6.取一水皮，包住一油皮，封口，盖上保鲜膜，松弛10分钟![]()
7.取一面团擀成长椭圆形，从上面往下面卷，将卷起来的面卷90度转向继续擀成长椭圆形，再卷起来![]()
8.再稍擀开成圆形，放入一块鸡蛋果包好![]()
9.略压扁一点，放入烤盘，上边刷上油![]()
10.烤箱180度预热5分钟，置中层，烤25分钟![]()
11.OK！美味香甜的小点心出炉，放凉，包装袋收藏。
