1.我做的年糕饼不用开水烫，用凉水就行
2.包陷时候一定要赚紧，赚成豆包装
3.烙饼的时候一定要关查面饼中火烙不要胡了
2.包陷时候一定要赚紧，赚成豆包装
3.烙饼的时候一定要关查面饼中火烙不要胡了
主料：
辅料：
- 豆油50g
步骤：
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1.我们把江米面，清水，豆陷，豆油备齐。![]()
2.在把面粉加入清水合成面团，面团要合柔软不沾手就行了。![]()
3.这是和好的面团。在合面的时候加水是主要的用手赚一下不沾手就行如图![]()
4.取出一块面柔成面团。赚几下在拍成面饼。![]()
5.拍成面饼。(不要拍的太薄了要不烙饼时会漏陷的面皮要厚一些)![]()
6.在把豆陷放至面饼上。(豆陷一定放适合要不包的时候包不上的)要是放多了在鸠一点面放上![]()
7.用手搓成面团。(面团一定搓的紧些尽量把气排出。)![]()
8.锅里刷油，锅热了在放入面团(一定凉锅刷油)等一分钟后在用抢刀子拍成饼装。![]()
9.一边刷油一边用锅铲子句续按如图，一定要看好饼，不要烙胡了看饼的颜色有点透明就熟了出锅![]()
10.这是烙好的年糕饼可筋到了(年糕饼放凉点好吃)好看吧，比买的强多了吧。
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