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  看到苹果小厨做的“米香无骨烤鸡翅”,好诱人,实在是忍不住学习尝试了一把,虽然没有小厨那么厉害做到卖相与美味共存,不过好吃就行哈哈哈...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

鸡翅6个

辅料

 
豌豆适量 玉米粒适量
胡萝卜适量 火腿肠1根
米饭适量 适量
番茄酱适量 蚝油适量
鸡粉适量 酱油适量
十三香适量

米香无骨鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净

2.将蚝油,酱油,十三香,鸡粉,加少许水调成酱汁

3.鸡翅剪断两端硬骨的筋肉

4.将剪刀伸进鸡翅两骨里面,贴着骨头剪断连在骨头上的筋肉

5.用手将骨头慢慢转动拉出。

6.将去骨的鸡翅用新奥尔良腌料腌制。(我放冰箱腌了一天)

7.准备好速冻豌豆,玉米,胡萝卜粒,还有火腿粒,忘拍了

8.用水绰一下备用

9.将温热的米饭,火腿粒,焯过的蔬菜粒拌在一起

10.加适量的盐跟番茄酱搅拌均匀

11.将米饭塞入去骨的鸡翅中。

12.全部放好,排入烤盘中,表层再刷一层腌料汁。 烤箱预热,200度,中上层,设定二十五分钟。

13.十分钟后,将烤盘取出,再刷一次腌料汁。 再过十分钟左右,拉出,再刷一层蜂蜜水,烤两三分钟即可。

小贴士

烤箱要预热后,再放入鸡翅,每个烤箱的温度都有差别,同一品牌也不例外,时间,只是参照,具体请根据实际情况决定。

©本菜谱的做法由 苹果的颜色 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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