1、萝卜干事先用水冲洗浸泡，以减少盐分。
2、豌豆要提前用水煮熟。
2、豌豆要提前用水煮熟。
主料：
辅料：
步骤：
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1.先将萝卜干清洗浸泡，以减少盐分。![]()
2.然后将豌豆用水煮熟（锅中放适量盐、油）捞起备用。![]()
3.将松子芝麻也用水冲洗干净，沥水备用。![]()
4.将泡好的萝卜干切成小丁。![]()
5.准备好各种食材。![]()
6.将沥过水的松子芝麻直接放入锅中翻炒，烘干水分。![]()
7.将炒出香味的松子芝麻盛出备用。![]()
8.在锅中倒入菜籽油，放入干辣椒、青花椒焙出香味后，捞起不用。![]()
9.油锅中放入红辣椒丝焙出红油，捞起。也可以留一些。![]()
10.放入萝卜干、松子、芝麻、豌豆、糖、麻辣酱翻炒入味。![]()
11.盛入大碗中放凉，移至玻璃瓶中，可食多日。
