咘叮BB囡发布于2015-01-30 14:32:164610收藏烤箱时间依各家的所定面粉吸水率不同所加的液体视情况增减主料:全麦面包粉250g白面面包粉50g辅料:玉米油20g盐2g牛奶120g鸡蛋1个白糖20g酵母3g步骤:1.将所有的食材放入面包桶内2.揉面40分钟,成扩展阶段3.再发酵两倍大4.取出面团揉匀排气,分成三个等大的面团5.取一面团,擀成长条装6.由上而下卷起来7.分次做好后静止十分左右8.再顺着长条擀长,再卷起9.依次将做好的面团放入土司盒内10.再发酵八分满11.刷一层蛋液12.放入预热好的烤箱内,180度上下火烤30分左右标签:烤箱面包早餐烘焙面包机大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱全麦刀切馒头芦笋汁发糕葡萄干土司面包麦香浓郁全麦小法包