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  买了几个角瓜回来炒菜吃,角瓜很嫩配鸡蛋和西红柿炒在一起很不错...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

角瓜1个 西红柿2个
鸡蛋3个

辅料

 
适量 适量
花椒粉适量

番茄角瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.角瓜洗净切片

2.西红柿洗净切块

3.鸡蛋加少许盐和花椒粉打匀

4.热油锅,倒入鸡蛋液翻炒成形盛出

5.锅中留底油,放入西红柿翻炒出汤汁

6.放入角瓜片翻炒

7.放入适量盐炒匀

8.角瓜炒软

9.放入炒好的鸡蛋

10.翻炒均匀出锅

小贴士

角瓜很嫩,炒至断生即可

©本菜谱的做法由 radsaiu 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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