1. 先把木耳泡开，炒之前用开水烫一下

2. 把猪肉切簿片再切丝用适量的盐、糖、生抽腌二十分钟，葱跟芹菜洗好切段备用

3. 把适量的油倒入锅里烧开，放入肉丝炒到七分熟时放入葱段炒一下再放入芹菜木耳一起炒

4. 之后用盐、糖、蠔油、生抽加些水调个酱汁倒下锅一起炒，如果汁太多可以调个生粉水收一下汁再起锅