夏之彩虹发布于2015-01-23 16:55:175700收藏1.酒糟里已经有酒了，也有甜味，所以料酒与糖都不用放了.主料：鲫鱼中段350g辅料：油适量盐适量姜适量葱适量胡椒粉适量老抽适量酒糟适量淀粉适量步骤：1.鲫鱼一条整理干净2.去鱼头尾，取鱼当中段3.准备好的酒糟用点水稀释一下待用.4.在鱼段表面划上几刀，撒些淀粉5.锅里油热，放入鱼片6.两面煎透7.放入酒糟，加姜，葱，8.加些老抽酱油，大火煮8分钟左右.9.加点盐，胡椒粉，煮1分钟.撒些葱花即可.标签：补气血宴请春节苏菜午餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱
