1.材料有西兰花、胡萝卜、鸡蛋、大葱

2.剩余的菜都洗干净，西兰花切小朵、胡萝卜改花刀切片，大葱切碎

3.鸡蛋打成蛋液放入热油的锅里炒散取出

4.留底油下入葱花炒香再将西兰花下入锅里翻炒

5.再将胡萝卜花放入锅里翻炒

6.这时可以倒入酱油提味提鲜

7.放入炒好的鸡蛋

8.再把剩余的葱花倒入锅里一起翻炒

9.最后放入微量的盐提味就可以出锅了