1.如爱吃脆口的可不用加水焖。
2.凤尾菇用手撕成条,比用刀切味道好。
3.乌白菜炒豆腐干,烧豆腐,或做汤,打火锅都是不错的。
2.凤尾菇用手撕成条,比用刀切味道好。
3.乌白菜炒豆腐干,烧豆腐,或做汤,打火锅都是不错的。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.备好乌白菜菜心、凤尾菇、大蒜。
- 2.将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净,凤尾菇用手撕成条,乌白菜菜心切成条,蒜拍一下切片。
- 3.取一炒锅,锅热倒油,油热先下大蒜和凤尾菇炒出香味。
- 4.然后下乌白菜翻炒。
- 5.当乌白菜炒变色后加盐调味。
- 6.加入1-2勺高汤或清水,盖锅略焖1分钟即可起锅。