1. 黑芝麻炒熟，红枣、桂圆、核桃去核切小块备用，阿胶粉先用黄酒泡半天。

2. 泡好的阿胶放入水中（隔水熬)边加热边搅拌，直到阿胶全部溶化大约30分钟。放入冰糖，直到冰糖溶化大约30分钟到40分钟。

3. 放入红枣、桂圆、核桃、黑芝麻，搅拌均匀，裹上阿胶20分钟关火。

4. 将盛器内铺上保鲜膜，把阿胶倒入盛器内凉凉放冷藏24小时即可。

5. 24小时以后取出切片，食用，早晚各一次，10克左右。（1片