小贴士:
品种多样,营养互补,加入番茄酱能保留更多的维生素和营养物质。
品种多样,营养互补,加入番茄酱能保留更多的维生素和营养物质。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.食材。
- 2.调料:香油、生抽、番茄沙司、葱、姜、蒜。
- 3.菜花切成小朵、莴苣切成长方形片、红辣椒切成三角、木耳切成片。
- 4.把切好的食材放入开水锅中淖一下。
- 5.放入凉水中过凉、捞出控水备用。
- 6.锅里放橄榄油油烧热,放入葱、姜、蒜爆香。
- 7. 依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒急火快炒一下。
- 8.加入生抽、番茄沙司翻炒上色。
- 9.放入盐、香油、味精炒匀。
- 10.装盘即可。