1、黄瓜先用盐腌制去掉多余的水份，拌的时候一事实上要将水份挤干
2、炒香姜末后要关火，放进黄瓜和其他调味品只是起个拌的作用，锅大更好拌的开
3、柠檬酱油沙拉汁没有的话可以放生抽，再调进一点儿白糖即可
2、炒香姜末后要关火，放进黄瓜和其他调味品只是起个拌的作用，锅大更好拌的开
3、柠檬酱油沙拉汁没有的话可以放生抽，再调进一点儿白糖即可
主料：
- 黄瓜300g
辅料：
步骤：
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1.黄瓜洗净切成粗条，加入盐拌匀腌二十分钟至黄瓜出水![]()
2.锅中放底油下姜蒜末和干辣椒炒香后关火![]()
3.腌好的黄瓜挤去多余的水份后放入锅中![]()
4.淋入少许柠檬酱油沙拉汁![]()
5.淋入香油![]()
6.加入香菜![]()
7.加入熟芝麻![]()
8.拌匀即可
