1. 猪板油一块，洗净后用厨房纸擦干水分。

2. 刀子洗净擦干。

3. 板油切成小块。

4. 锅擦干，把板油放进去煸炒。

5. 慢慢溢出大量油脂，然后翻炒至油渣变得微微焦黄即可关火。

6. 捞出油渣，可以用来包包子饺子馅！

7. 锅里的猪油稍微晾晾然后倒进耐热容器里~完全冷却之后好洁白(^V^)