1 面粉和绿豆粉蒸好后要趁热立刻过筛，冷了结块了会不好过筛。
2 菊花茶的量依面粉的吸水性不同要有适当调节。
3 油要选择没有特殊气味的油。
4 将做好的绿豆糕放入保鲜盒，放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。
2 菊花茶的量依面粉的吸水性不同要有适当调节。
3 油要选择没有特殊气味的油。
4 将做好的绿豆糕放入保鲜盒，放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。
主料：
辅料：
步骤：
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1.面粉和绿豆粉称好，大火蒸30分钟后，取出趁热过筛。![]()
2.混合过筛的绿豆粉和面粉。![]()
3.放入白糖。![]()
4.放入橄榄油和泡好的菊花茶。![]()
5.翻拌均匀。![]()
6.抓25克面团，团成团放入模具中。![]()
7.扣出形状。![]()
8.将做好的绿豆糕放入保鲜盒，放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。
