1. 将苹果洗净，放一个比苹果大一些的碗中

2. 将苹果皮削去一半

3. 在苹果顶部挖去果核

4. 在苹果顶部放入肉桂粉和一多半黄糖，在苹果外的碗中放入丁香，豆蔻，八角，肉桂捧和一少半黄糖，倒入红酒到削去皮的位子，放烤箱200度，烤30分钟左右，时间参考苹果的大小。

5. 取出来，小心不要烫到

6. 稍凉后，趁热吃喝

7. 成品

8. 多绅士！哈哈！