liwen1107发布于2015-01-07 09:43:105850收藏卤水的保存，最好三天煮沸一次！放冰箱可以一周一煮沸！第一次卤不要放羊肉这些膻味重的肉类！主料：排骨700g辅料：酱油30ml盐10g冰糖65g葱1段姜1块蒜3瓣花椒15粒八角3个小茴香3g香叶5片桂皮1段良姜1块甘草3片山奈3颗草蔻2个砂仁5粒白芷3片陈皮3小条步骤：1.卤水香料图2.冰糖3.葱姜蒜切段，我没有都切开4.所有香料入锅，加一千克水！有卤料盒把卤料装起来比较好！我家没有！5.加入冰糖6.放酱油，大火煮开转小火三十分钟7.排骨冷水下锅去血水8.排骨过凉水洗干净浮沫9.排骨放入煮好的卤水中10.煮四十分钟，然后关火浸泡了二十分钟11.上桌吧！真的特别好吃！标签：下酒菜卤家常菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角麻辣排骨排骨炖春笋番茄烧排骨
