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  羊肚具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗功效。
  1.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

苦瓜300g 羊肚200g

辅料

 
适量 适量
卤汁适量 青辣椒适量
适量 蒜头适量
料酒适量

香辣苦瓜炒羊肚的做法步骤

1.苦瓜去瓢切成片。

2.这是已经做好的羊肚(羊肚的做法:http://food.yxlady.com/upload/cook_step/150105/2_214050W895gs0Pe.jpg

4.热油炒香蒜片,倒入羊肚炒香。

5.加入苦瓜大火翻炒。

6.加入卤汁,料酒,盐炒匀。

7.倒入青椒一起炒香,一直炒至苦瓜入味撒上葱花即可。

8.装盘上菜了!

小贴士

如果怕苦瓜太苦,可以加点糖,会好点。

©本菜谱的做法由 lshgwqnb 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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