zifei发布于2015-01-05 20:40:408520收藏1.鸡块剁好之后,用流动的水冲洗干净。2.出锅前放盐。主料:鸡400g辅料:油适量盐适量红薯粉丝适量红辣椒适量生抽适量大蒜适量生姜适量料酒适量豆豉适量步骤:1.准备并洗净食材2.将大蒜、红椒斜切成段,生姜切片3.红薯粉丝提前用温水泡软4.将鸡剁成块5.热哟过爆香生姜与豆豉,下入鸡块煸炒6.鸡块变色,加入料酒7.放入生抽8.下红薯粉9.加水没过粉丝,大火煮沸10.加盖,转中火焖20分钟11.开盖,放入青椒与大蒜12.加适量食盐,翻炒均匀,收汁13.出锅即可标签:午餐家常菜湘菜炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱猴头菇鸡汤鸡汤焗手撕鸡烤全鸡