盛装果酱的瓶子,必须做到干净干燥、无油无水。
用之前先用开水煮一煮,或者蒸几分钟,再晾干使用
取食果酱时,也请用干净无水无油的勺子。
用之前先用开水煮一煮,或者蒸几分钟,再晾干使用
取食果酱时,也请用干净无水无油的勺子。
主料:
- 胡萝卜2根
辅料:
步骤:
- 1.主料:胡萝卜 辅料:新鲜柠檬、冰糖、白糖
- 2.把胡萝卜去皮切丁
- 3.用锅蒸熟透
- 4.再用料理机打成泥
- 5.加冰糖拌均匀凉透(大约1小时)
- 6.重新倒入锅里加白糖继续煮到适合的浓度
- 7.中途需要不停搅拌
- 8.加入柠檬汁
- 9.小火继续熬煮至浓稠,加白糖
- 10.一边煮一边搅拌即可
- 11.凉透,用消毒后的无水无油的玻璃瓶子装满,冷却后再放冰箱冷藏即可