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1. 先将地瓜削皮洗干净，切成薄薄的片
2. 蒸熟趁热取出，擀面杖用力捣，直至捣至糊状，加牛奶，糖粉和朗姆酒调匀，
3. 压成团，放入裱花袋
4. 用六齿的大号嘴挤出你要的形状
5. 倒入牛奶，加上薄荷作装饰
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