鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用
鸡肉
,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉
,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备鸡胸肉
- 2.准备其它配料,分别切丁,放入盘子里备用。
- 3.鸡肉切成小丁,裹上面粉
- 4.锅中烧油,加入裹好的鸡肉丁油炸至金黄即可出锅沥油。
- 5.6.锅中留底油,小火炒至葱花和红辣椒出香味,加入胡萝卜丁,继续翻炒。
- 6.依次加入剩余配料(除了花生之外)。
- 7.翻炒均匀后加入调味料花生米,勾芡即可。