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午餐 白领
  这道菜很香,很下饭,也算个快手菜吧。小时候家里经常做给我吃,现在我经常做给我儿子吃,鱿鱼干有先煸炒过很有嚼劲,很好吃。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

鱿鱼干1只 白萝卜1个

辅料

 
适量 适量
适量 鸡粉适量
适量 适量

萝卜丝炒鱿鱼干的做法步骤

1.白萝卜切丝

2.鱿鱼干温水泡发后,切条

3.锅中热油爆香姜蒜

4.先放入鱿鱼干煸炒

5.煸炒至鱿鱼干卷曲,锅里发出噼啪的声音,闻到鱿鱼干的香味

6.放入白萝卜翻炒片刻

7.加入小半碗水继续翻炒至萝卜变软

8.放入葱花,盖上锅盖闷煮1分钟,即可

9.出锅前撒入鸡粉和盐

小贴士

鱿鱼干要先煸炒,才会有嚼劲

©本菜谱的做法由 『蠻』 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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