1.准备材料；

2.生菜浸泡后清洗干净，撕成小块放入盘中；圣女果洗净后对切，摆放在生菜上；

3.鸡蛋煮熟后，去皮，一切四瓣；

4.切开的鸡蛋摆放在生菜上；

5.取微甜的酸奶200ml（微甜指糖占牛奶的4%）

6.放入一汤匙的橄榄油，搅拌均匀；

7.搅匀的酸奶倒在生菜上；

8.撒上一大勺的芝士粉，拌匀即可食用。