zixuanaitong发布于2014-12-28 11:03:2111930收藏无主料:低筋面粉180g黄油60g糖粉20g红糖20g牛奶5g蜂蜜6g姜粉3g肉桂粉3g全蛋液25g辅料:蛋白20g糖粉50g食用色素适量步骤:1.黄油室温软化后加入糖粉打发到颜色发白2.红糖加牛奶加蜂蜜搅拌均匀3.蛋液分次加入打发好的黄油中搅拌均匀4.加入红糖水搅拌均匀5.筛入所有粉类6.用手和成光滑的面团放入冰箱松弛一小时7.取出擀成3mm厚得薄片,用饼干模卡出形状放入烤箱180度10分钟8.辅料中的蛋白加入糖粉打发5分钟9.打至打蛋头提起蛋白痕迹不会立即消失10.加入食用色度切拌均匀11.倒入裱花袋12.依次做好各种颜色的13.装饰好小人后放在烤网上晾凉标签:下午茶圣诞节烤箱甜饼干大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼蘑菇力饼干蘑菇力饼干蘑菇力饼干