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  老公买了一堆一楠奶茶,非让我给他做面包。最近实在是太忙了,所以就用面包机做了一个。这个是我用面包机烤的第二个面包。第一个是刚买面包机那会儿。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

面包粉350g 即发干酵母4g
绵白糖45g 4g
鸡蛋液37g 奶茶40g
鲜牛奶200g

辅料

 
黄油35g

奶茶土司的做法步骤

1.将所有主料混合放入面包机启动揉面程序一次。

2.加入黄油,再启动揉面程序一次。

3.揉至出膜。

4.发酵至2倍大。

5.取出排气滚圆。

6.分割成3等分,滚圆。

7.室温盖保鲜膜醒发15分钟。

8.一次擀卷。

9.放入面包机的面包桶。

10.同理做好全部。

11.发酵至2倍大。

12.启动烤面包程序等着就行了。

小贴士

面包机功率比较小,按照程序揉一次不够用,所以一般我都启动2次揉面程序。

©本菜谱的做法由 nqjsbcs 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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