家常酱牛肉做法

zeng9912发布于2014-12-24 17:00:14

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上面配方用到的大料是我自己配的,如果家里没有这么多种类的大料也没关系,基本的花椒,八角,和桂皮也可以做出很好吃的腱子肉,像党参属于重要,能很好的去除肉类的腥气,放一点点效果会更好。
酱好的牛肉要等完全冷却后才能切片,如果是温热的时候就切片的话,切下来的肉片不会很薄,切面也不会很光滑哦。
主料:
辅料:
步骤:
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