蜜炙鸡胸配蔓越莓手指三明治

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  “豆果喊你交作业啦啦啦!” 圣诞来临,吃货们是不是在脑海中呈现出一幅火鸡配蔓越莓大餐图呢?火鸡难寻,鸡肉易取,就让我们跟着朱文渊,有着14年...(展开)
难度: 切墩(初级)

主料

美国蔓越莓干100g 罐装菠萝3片
切片吐司一根 鸡胸肉一块
绵白糖30g 大蒜20g
百里香10g 黄油5g
蛋黄酱些许

辅料

 

蜜炙鸡胸配蔓越莓手指三明治的做法步骤

1. 用大蒜和百里香腌制鸡胸,放入纯净水中烧煮8分钟,全熟。

2. 将鸡胸肉切碎待用。

3. 在冷锅里放入一层绵白糖烧至焦糖色后放入黄油块,融化。

4. 随后加入奶油,拌匀。

5. 随后加入切碎的罐装菠萝粒,烧2分钟。

6. 将蔓越莓干(同等量的冷冻蔓越莓及果酱也可以哦)拌入蛋黄酱,并且加入焦糖菠萝和切碎的鸡肉丁,馅料就完成啦。

7. 将馅料均匀的涂抹在切片吐司上。

8. 最后去掉面包的四个边,好看好吃的三文治就做好啦。

小贴士

100克的美国蔓越莓干也可用同等量的蔓越莓酱或冷冻蔓越莓替换

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