1.枸杞要用清水漂净.
2.羊肚可以迟些放入,我图省事,一起放入.
3.我用的羊腿肉是已经焯好的,可以直接煮了。
2.羊肚可以迟些放入,我图省事,一起放入.
3.我用的羊腿肉是已经焯好的,可以直接煮了。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好食材
- 2.萝卜刮去外皮,洗净,切滚刀块待用.
- 3.焯好的羊腿切厚片,羊肚切片
- 4.取砂锅,放入羊腿肉,羊肚,加八分满清水.
- 5.加姜片,葱结,料酒。
- 6.中火煮开10分钟
- 7.小火炖90分.
- 8.放入萝卜,
- 9.中火炖至萝卜熟.
- 10.放入枸杞煮开
- 11.放些盐
- 12.加些胡椒粉
- 13.撒些青蒜末即可.