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番茄蘑菇肉糕汤做法

iceyaya-echo发布于2014-12-23 19:58:34

6250

食材炒一下，汤会很鲜很好喝

主料：

肉糕250g
番茄1个
蘑菇150g

辅料：

油适量
盐适量
鸡精适量
小葱适量
高汤或水适量

步骤：

1.小葱洗净切成葱花
2.自己家做的肉糕哦，切成块
3.番茄去皮切片，蘑菇洗净（我忘了单独拍张蘑菇的照片了）
4.热锅放油，油热后放入一半葱花炒香
5.放入番茄翻炒出汁
6.加入洗好的蘑菇，翻炒出水分
7.加入高汤或水（我加的是之前木有喝完的羊肉汤）
8.加入肉糕，煮沸后，加入适量的盐和鸡精调味，再煮3~5分钟
9.撒上剩下的一半葱花，即可起锅盛出

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