1.饺子皮30张即300克

2.将玉米洗净剥粒，猪肉剁碎成肉糜，韭菜切末，一起装入大碗内，加盐、生抽、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，再往一个方向搅上劲，成饺子馅，待用。

3.取一张饺子皮，取适量饺子馅于中央。

4.折叠成饺子。

5.全部包好了。

6.净锅，注清水烧开，加入饺子煮约三分钟。 （我只煮了几个，剩余的用来煎制。）

7.最后起锅前加点虾皮提味，加点芝麻油增香，加点白醋更是有滋有味。

8.可以开吃咯。