海风之旅发布于110993收藏如果大家跟我一样爱吃蒜一定要记得放，浓浓的蒜香为这个菜加分不少哦主料：肉末适量青辣椒1个长茄子2个辅料：郫县豆瓣酱适量姜丝适量葱丝适量蒜末适量步骤：1. 茄子切条，放入盐水中浸泡十五分钟，拿出把水份都挤出2. 葱姜切条，剥好蒜拍碎3. 肉末放老抽、料酒腌制4. 青辣椒切块备用5. 锅里放少量油，油热后放肉末，慢慢煸炒6. 放一勺子郫县豆瓣酱，放入葱丝、姜丝7. 放入茄子翻炒8. 无需盖锅盖继续炒，直到炒到茄条变软9. 放入青辣椒块翻炒10. 放入蒜末，这时候盖上锅盖，闷11. 闷到大蒜不生了就可以出锅纜标签：海鲜小炒馬鈴薯沙拉烘焙干锅菜谱私家菜中式甜點椰蓉酥餅香酥芝士条幸运小饼蛋黄煎豆角大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱麻辣鸡块鳝鱼片酸辣土豆丝鱼香肉丝
