羊肉甘、温、无毒，入脾、肾。具有“补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血”的功效，按传统中医说法，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，改善冬季气血循环不良的症状。