广东靓汤--玉米红萝卜猪骨汤

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  有句老话说“食在广东”,充分说明了广东的饮食文化是有悠久历史的。广东人重视食疗养生,重视煲汤。
来过广东的朋友都知道,在...(展开)
难度: 掌勺(高级) 时间: 1小时以上

主料

猪筒骨500g 玉米200g
红萝卜250g

辅料

 
适量 姜片3片

广东靓汤--玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤

1. 猪筒骨让卖家斩成大块。洗净。

2. 烧一锅清水,将筒骨冷水下锅。煮至沸腾,清血末。大概8分钟。

3. 将焯血水的猪筒骨捞出来,用凉水将血末冲洗干净。

4. 准备姜片3片。

5. 红萝卜削皮洗净切大块。玉米切大块。

6. 材料集合!

7. 加热紫砂锅,先倒入猪筒骨、玉米、姜片大火煮开后煲一个小时。再放入红萝卜煲1小时既可。汤煲好后再加适量盐。

8. 广东靓汤就做出来了,鲜美!

©本菜谱的做法由 周亚琴 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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