1.先做中种面团：牛奶先融化酵母。

2.倒入主料中所有的原料。

3.揉成面团即可。

4.发至二点五倍大。

5.然后把辅料中所有原料倒入面包桶，加入撕成块的中种面团启动和面程序。

6.在最后15分钟时加入玉米油至结束。（揉至可以拉出手套膜就可以了）醒30分钟。

7.然后取出分成均等的三个小面团醒10分钟。

8.取一个面团擀开，然后撕上洗净的提子干。

9.向中间对折再擀开。

10.再至上而下卷起，尽量卷紧，不要有空隙。

11.放入模具中。

12.放温暖处发至八分满，刷上蛋液。

13.送入已经预热的烤箱下层180度烤40分钟。上色后要加盖锡纸！

14.烤好的吐司立即取出让它在烤网上平躺着至温时装入保鲜袋。

15.这是第二天早上切的，真是超柔软呢！