1.牛腩切成块块，然后烧半锅开水出水，出水的时候放点生姜，在加点料酒或白酒也可以

2.先热锅，在倒入适量的油，用小火烧开，在加入两块腐乳炒化

3.在加入半包火锅底料炒化

4.然后把牛腩到进去翻炒，然后加入适量的水，尽量莫过牛腩即可，大火烧开

5.烧开后到入高压锅内，压50分钟

6.在把白萝卜到进去压10分钟左右即可

7.牛腩烧白萝卜就出锅了，在往上面撒点香菜叶装饰下