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难度: 掌勺(高级) 时间: 10-30分钟

主料

糯米500g 芒果1个

辅料

 
椰浆250g 薄荷叶150g
紫薯50g 白砂糖150g
5g

泰式三色椰浆饭的做法步骤

1. 准备食材:糯米,芒果,薄荷叶,紫薯,白砂糖

2. 准备调料:椰浆,白砂糖

3. 糯米洗净加入水,椰浆,少许白砂糖和盐.焖制成椰浆米饭备用

4. 芒果切成芒果花备用

5. 紫薯洗净去皮切片上锅蒸制成熟撵成紫薯泥备用

6. 将蒸熟的椰浆米饭分成三份。其中一份用少许紫薯泥拌制成紫薯椰浆饭团.另一份米饭用薄荷叶汁制成薄荷椰浆饭团。第三份米饭直接制成饭团。将三分饭团码入盘中倒入椰汁,放上芒果即可|

©本菜谱的做法由 深渊里跳舞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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