1.炒勺加热后，加入适量油下入虾皮炒熟备用。

2.菠菜焯水备用。

3.拉皮切碎备用。

4.鸡蛋炒熟备用。

5.果子切碎和以上食材加在一起拌匀。

6.再加入焯好的菠菜，加入盐、味精、香油拌匀即可。

7.中筋面粉加入水和好面饧发一会，分成30克左右的剂子擀皮包入馅捏紧。

8.这样子即可。

9.平底锅加热刷上适量油，放入包好的馅饼坯子烤制。也可以加入适量水烤制，等水收干馅饼也就熟了。

10.烤到两面金黄即可。