1、千叶豆腐可以切丝或切片都可。
2、豆瓣酱和千叶豆腐都含有盐分，我没有再加盐一样美味。
3、炒至八、九成熟时最后再加入青椒，青椒不须很长时间。
2、豆瓣酱和千叶豆腐都含有盐分，我没有再加盐一样美味。
3、炒至八、九成熟时最后再加入青椒，青椒不须很长时间。
主料：
辅料：
步骤：
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1.千叶豆腐洗净切成小块。![]()
2.五花肉洗净切薄片。![]()
3.尖椒切成小段。![]()
4.准备好豆瓣酱，大蒜、姜切小粒，干红椒切小段，花椒10余粒。![]()
5.锅中倒少许油，放入五花肉小火煸出肥油。![]()
6.将五花肉拨到锅一边，加入豆瓣酱，小火煸出红油。![]()
7.加入蒜、姜、花椒、干红椒段，煸炒出香，再翻炒均匀。![]()
8.倒入千叶豆腐，翻炒片刻。![]()
9.炒至八、九成熟时最后再加入青椒，翻炒片刻。![]()
10.加少许白糖调味，翻炒均匀。![]()
11.出锅即可享用。
