粉条有的不耐火煮,所以,要最后加入。
主料:
- 炸酥肉300g
辅料:
步骤:
- 1.准备所有食材。酥肉制作见菜谱:http://food.yxlady.com/upload/cook_step/141204/1_180201CA4KGUH.jpg
- 3.炒锅烧热,加入食用油,爆香葱、蒜和辣椒。
- 4.加入黄花菜,放入食盐、酱油、十三香调味。
- 5.取砂锅,倒入炒好的底料,加入适量的清水或者高汤,倒入醋。
- 6.加入酥肉,加盖焖煮至肉酥汤浓。
- 7.加入泡发的粉条。
- 8.煮至粉条入味,关火,加入芝麻油调味即可食用。