1.卤牛肉切片（卤牛肉的做法请看：http://food.yxlady.com/upload/cook_step/141204/1_092749gBOo3xLRqD.jpg

3.红椒切丁，大蒜切段，香菜切段，蒜头切片。

4.热油炒香蒜头片，大蒜梗。

5.倒入茭白片先大火翻炒。

6.倒入牛肉片一起翻炒。

7.先让茭白和牛肉炒匀。

8.加入生抽，料酒，盐炒匀。

9.加入红椒丁，胡椒粉一起翻炒。

10.加入香菜炒匀。

11.最后加入蒜叶炒匀即可。

12.装盘上菜了！