1.食材：肋排、埃及青豆和蒜蓉豆豉酱

2.肋排择洗干净，去血水，放入碗中，加入蒜蓉豉汁酱、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制2小时左右

3.埃及青豆择洗干净，切段

4.热油锅，爆香蒜头

5.放入腌制好的肋排

6.煸炒至肉色变色

7.放入埃及青豆

8.倒入芡汁（利用腌制排骨碗里剩余的酱汁加点清水就行）

9.盖锅盖，小火焖煮25分钟左右

10.揭盖，见到收汁

11.熄火盛出