1、也可以用红薯；
2、如果香芋和紫薯一起蒸，可以把紫薯切厚一点，因为紫薯较快熟；
3、一定要选粉的香芋，否则做出来不好吃~
2、如果香芋和紫薯一起蒸，可以把紫薯切厚一点，因为紫薯较快熟；
3、一定要选粉的香芋，否则做出来不好吃~
主料：
辅料：
步骤：
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1.主料；![]()
2.香芋去皮切块蒸熟，约10分钟；![]()
3.紫薯去皮切块蒸熟，约6分钟；![]()
4.蒸熟的香芋压成泥，加适量牛奶和砂糖拌成稍稍稀的香芋泥；![]()
5.蒸熟的紫薯压成泥，加适量牛奶、砂糖，再加入面粉和淀粉拌匀；![]()
6.揉成团；![]()
7.然后分成10个小团；![]()
8.取一个小紫薯团捏薄，中间放上香芋泥；![]()
9.把香芋泥包起来再压扁；![]()
10.做成这样的紫薯饼；![]()
11.锅中加少量的油烧热，放入紫薯饼两面煎；![]()
12.煎至两面金黄，并且看到香芋紫薯饼鼓起来就可以了。
