1. 牛肉馅加入鸡蛋，盐和黑胡椒碎，搅拌均匀

2. 然后将牛肉馅分成6份，取一份在盆内摔打几下，至肉馅粘稠，然后将肉馅压扁

3. 锅中放入少许油，将牛肉饼放入平底锅中煎熟，出锅前可以再撒些黑胡椒碎

4. 牛肉饼成品

5. 将培根也在平底锅中煎熟，备用

6. 将汉堡胚子从横截面的中间切开，涂上千岛酱或者沙拉酱，然后放上生菜，再涂上沙拉酱，放上肉饼，在涂上适量千岛酱，然后放上西红柿，最后放上2片培根，

7. 盖上汉堡盖儿即可（中间愿意加料随意，还可以加奶酪片，洋葱圈等）

8. 成品，即縷