瓶子应事先煮沸确保清洁,但一般也应新鲜着吃的好,不要放的太久
主料:
- 金桔300g
辅料:
步骤:
- 1.金桔用淡盐水浸泡下
- 2.轻轻在水里洗干净
- 3.捞也沥干水分
- 4.用刀在金桔周身轻轻划几刀
- 5.用手按扁
- 6.这时里面的籽会松离桔体,慢慢再去除掉
- 7.所有的做好
- 8.洒了白糖,再摆上一层再洒上一层白糖
- 9.全部放入瓶子中
- 10.加盖密封保存,一般放冰箱里白糖一夜就化成水了
- 11.取一小锅,放上纯净水烧开
- 12.放入冰糖煮至微黄
- 13.放入金桔继续煮沸
- 14.大火烧天改成小火再慢煮
- 15.煮至汤水都粘稠时再倒入瓶子中
- 16.上面浇一层蜂蜜
- 17.再加盖密封保存