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化痰止咳
  银耳营养丰富,含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,最适合冬季食用;梨中含有糖体、鞣酸、...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

干银耳5g 雪梨1个
大米80g 糯米15g

辅料

 
莲子15g 枸杞5g
冰糖适量

银耳雪梨粥的做法步骤

1.材料

2.莲子提前2小时泡软

3.干银耳用温水泡发

4.大米,糯米淘洗干净

5.银耳撕小朵

6.梨去皮核,切小块

7.锅水先煮开

8.下入大米、糯米、莲子

9.煮开调小火20分钟

10.加入银耳,雪梨煮十分钟

11.下入冰糖、枸杞煮至冰糖螎化

12.关火即可

13.装碗

小贴士

莲子提前泡软,银耳用温水泡发。锅水开再下大米、莲孑煮开,调小火煮20分钟再放银耳、雪梨,最后放枸杞、冰糖煮至螎化。

©本菜谱的做法由 maxiaozhu101 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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