xujuns066发布于2014-11-25 14:33:482760收藏山药去皮的时候最好带上一次性手套,不然弄到手上很痒的。主料:鸡腿1000g山药500g泡发黑木耳200g辅料:油适量盐适量葱适量姜适量大蒜适量蚝油适量酱油适量清水适量步骤:1.泡发的黑木耳先焯水备用。2.鸡腿剁成段洗净放在沸水中煮一下捞出备用。3.锅烧热,放入适量植物油。4.加入葱姜丝爆出香味。5.加入鸡块略翻炒。6.加入料酒。7.加入葱姜丝。8.加入酱油翻炒均匀。9.加入适量清水。10.加入黑木耳。11.加入去皮切段的山药。翻拌均匀小火炖。12.炖熟后加入适量蒜末。13.调入适量盐。14.加入蚝油搅拌均匀,出锅即可。标签:养胃午餐家常菜滋阴炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炒山药香煎酥香鸡排山药烧肋排山药炒肉