1.泡菜和韩国辣酱都有咸味,加入底盐调味就够了。
2.料酒能去除蘑菇味,不在意的可以不加。
2.料酒能去除蘑菇味,不在意的可以不加。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备食材
- 2.准备熟白芝麻,,韩国辣酱
- 3.泡菜切碎,香菇洗净切花刀,蘑菇洗净后切片
- 4.取适量葱花
- 5.热锅倒油
- 6.油温7分热先把蘑菇和香菇加入煸炒出香味沿锅边倒入料酒
- 7.加入底盐煸炒均匀
- 8.加入一勺韩国辣酱和开水
- 9.把泡菜和香菇肉丸加入
- 10.加入油辣椒后盖上用中火煮5分钟
- 11.之后打开加入鱿鱼卷煮开后熄火出锅
- 12.撒上葱花和熟芝麻上桌