1. 食材：菠菜和猪肝。

2. 将泰国香米用清水浸泡2小时左右。

3. 将猪肝洗净，用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。

4. 看到这颜色，就差不多完成浸泡过程啦。

5. 将菠菜洗净，焯烫一遍，切碎。

6. 将浸泡好的米放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

7. 煮至米粘稠，放入猪肝，煮至猪肝熟透。

8. 放入适量的鸡粉。

9. 放入适量的食盐。

10. 放入菠菜。

11. 煮滚，即可关火