?【深夜食堂の西式紅章魚佐沙拉】 by 美魔女Jolyn

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  看了【深夜食堂】里的「赤いウインナ」这道菜
觉的那些taco小章鱼超口艾的,
后来爬了文看如何可以作漂亮的小章鱼、螃...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

热狗5根 吐司1片
红椒少许 朗母酒浸葡萄干少许
雷公菌2片

辅料

 
奶油1中匙 腌渍三文鱼2匙
料酒,淀粉些许 新鲜的大蒜(蒜籽)适量
黑芝麻24颗

?【深夜食堂の西式紅章魚佐沙拉】 by 美魔女Jolyn的做法步骤

1. 我准备的市售的小热狗,也可以用袖珍款酱子章鱼脚会更漂亮.^^

2. 先将准备的东西放好

3. 将5只热狗对半切

4. 其中一根拿来对半剖后再左口各三刀,再用个 / 缺口当螃蟹眼睛

5. 钝的那边画上四刀,变成章鱼脚,要小心,因为热狗有点软..不小心脚会少一只罗...

6. 全部作好.....

7. 热水滚后,把螃蟹、章鱼全置入开水中

8. 不用特意翻,它们会自动成形唷,然后用勺子捞起即可

9. 用奶油热锅,将章鱼.螃蟹,脚朝下先煎,差不多有点变红即可起锅摆盘

10. 将土司对切再斜切变成四个三角形

11. 用美味大师的蒜味酱抹上

12. 土司先入烤箱3分钟后,再涂上蒜味酱,再烤3分钟...夹出备用摆盘

13. 准备萝美生菜切片

14. 红.黄椒些许切细丝....

15. wow..~~~~finished....有没有很丰盛..jolyn我很爱色彩鲜艳的fu...酱子看来食欲就好好....我还特地用黑芝麻去帮它们装上眼睛

16. 近看也好口哎.当然罗.也很好吃.....

17. 章鱼没什么味道可以加香草塩提味唷...我都事后要吃时才洒

18. 洒上的小章鱼群...更显可哎了...

19. 再来一张....生菜沙拉可以搭我常用的凯撒or芥茉和风酱食用....完美^^

20. 近拍的小小章鱼.taco

21. 近拍的mini螃衸

小贴士

1.微博帐号:美魔女Jolyn http://weibo.com/338530666
2.小热狗别煎太久,会变白色唷.
3.热狗想要更好切一点,可以入冷冻库冰半小时
4.黑芝麻可用可不用..装上更可爱

©本菜谱的做法由 --doudoutrytry 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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